Chiar în preajma Paștelui, ouăle, un produs de bază în alimentația românilor, înregistrează cea mai mare creștere de cost din ultimii ani.
Fermierii spun că încearcă să plafoneze prețurile, dar se plâng de costurile ridicate pentru furaje și electricitate. România este pe locul șapte la nivel european, în topul producătorilor de ouă.
Cel mai mare producător de ouă din județul Constanța se luptă să mențină același prețuri de anul trecut, însă scumpirile determinate de creșterea tarifelor la energie îi sufocă afacerea.
În România, prețul ouălor a crescut constant în ultimii ani doar că, din 2021 în 2022, a fost înregistrat cel mai mare salt.
Constantin Buzatu are în Timiș o fermă cu 12.000 de găini care produc zilnic 9000 de ouă. Spune că, de o jumătate de an, nu a mărit prețul, deși la raft marfa lui s-a scumpit.
Deși România a avut în trecut creșteri importante la producția de ouă, estimările arată că în acest an cifrele vor stagna. Nu și prețurile.
Acesta nu este însă un motiv să facem stocuri de ouă pentru că sunt perisabile.
Nici la nivelul Uniunii Europene producția nu a înregistrat creșteri spectaculoase, față de anul trecut. Doar Franța are o pondere semnificativă.
='margin: 8px 0; clear: both;'>
